うなぎが不足です

ニュースなどで御存知かと思いますがうなぎが不足しています。シラスうなぎの不漁が2年。今年もどうやら豊漁とは云えず3年連続になりそうで。うなぎ相場は今でも凄い高値で更にこれから上がっていくとのこと。うなぎ屋さんの仕入れも困難になりそうです。当店も近々メニューの変更があります。見た目が少し変わりそうですが、最高品質の共水うなぎを変わらず使用していきます。