2016年の土用の丑の日は 7月30日(土)です

うなぎ

豊かな自然に恵まれ「小島家」は明治23年の創業以来、うなぎ・川魚料理の老舗として、その伝統と味を受け継いで参りました。”うなぎ料理の本当の美味しさを味わっていただきたい”そんな思いから、素材と伝統の味にこだわり続けて参ります。



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写真は本日届いたうなぎです。産地は静岡県旧大井川町。
養殖期間は14か月。うな重(特上)(特)に使用中です。

 

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