うなぎ小島家（埼玉県さいたま市岩槻区）-店舗のご案内・通販・お取り寄せ

うなぎの通信販売を再開致しました。ご注文お待ちしております。　店主

うなぎ・川魚料理「小島家」は明治創業以来120年、豊かな自然に恵まれその伝統と味を受け継いで参りました。”うなぎ料理の本当の美味しさを味わっていただきたい”そんな思いから、素材と伝統の味にこだわり続けて参ります。

共水ウナギについて・・

国産ブランド「共水ウナギ」の豊富な脂肪には、脳の働きに良いとされるDHA(ドコサヘキサエン酸)や、血液に良い影響を与えるEPA(エイコサペンタエン酸)が一般の鰻より4～5倍多く含まれており、とても栄養豊富な鰻です。またその脂肪は体組織のなんと25％も占めております。
甘い香り、とろけるような食感、共水ウナギならではの味をご賞味ください。